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お久しぶりです。

こんにちは!

久しぶりの投稿になります。

これといって大したことのない日常を過ごしていたので、ネタが無くブログから遠のいていましたが

やっとこさ投稿ネタができました。

我が家の福ちゃん、4歳の誕生日!❣

 

 

お肉料理で、ハッピーバースデー。

早く食べたくてマテの合図が解除になるのを、目を離さずに待っております。可愛い♡

これからも元気で甘えてください。

藤原でした。

 

 

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上棟に向けて

まだまだ暑さが残るこの時期・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上棟の準備が進んでおります。暑い中、大工さんお疲れ様です(;’∀’)

熱中症の危険大の猛暑なので、キンキンに凍ったスポーツドリンクパウチ

を差し入れしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

資材がどんどん現場に運び込まれております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現場の棟梁と担当設計で状況確認中。

 

今回の現場は、大型台風の襲来で、上棟日をずらす事にぎりぎり

で決定‼準備万端にしていても、お天気だけは調整できません。

゛上棟゛というとても喜ばしい日に少しでもリスクは減らす事

は仕方ない事だと思います。

現場やその周囲の近隣の方、もちろん当日作業をする全ての

方の安全がまずは第一(#^^#)です。

 

明後日の上棟・・無事に立ち上がりますよう・・。

お施主様の喜ばれる様子が楽しみなお客様担当 井上でした。

スタッフの日記未分類

こんにちは。早いもので暦の上ではもう立秋を過ぎているそうですね。
お盆に帰省した際にもとんぼがたくさん飛んでいました。
その頃見かけるのは、精霊とんぼと呼ばれ亡くなった人の魂やその生まれ変わり・神や仏の遣いなどとも言われているそうです。
とんぼを見ると秋の気配。ぶどうや梨も出てきて味覚の秋ももうすぐそこですね~!!

夏の恒例行事である実家の庭の葉刈り。今年はタイミングがあって2日ほどお手伝い。。。
立秋を過ぎてもまだまだ猛暑。皆早起きをして6時からスタートで11時ころまでが限界。
そんな早朝、庭に出ると蝉の羽化を見ることができました。

(虫嫌いな方は閲覧注意)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

調べてみると、通常は18時~20時頃に羽化するそうなのですがあまりの暑さのせい?
人間もですが、虫や植物も気候変動に対応していくのに大変ですね。
まだしばらく暑い日が続くようです。体調を崩している人も多いようなので、皆様お気をつけください。

早く涼しくなりますように!! 井村でした。

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盛夏の食事

お盆休みが近づいてきました。暑さはまだまだ続きそうです(-_-;)

皆さん夏バテされていないでしょうか?

この暑さに食欲もぐっと落ちてしまいがちです。

 

で、少しでも涼しさを感じられて、のど越しのいい食事を(≧◇≦)と

いう事で・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑以前イベントでお世話になったキッチンカーさんの冷製パスタ☆彡

ちょうど弊社スタッフが注文を聞いて、購入してくれるというので、

お願いしました。容器を開いた途端、鮮やかな色合いにテンションが

あがりました。

細めのパスタで、珍しくブルーベーリーやヨーグルトやチーズ、プリプリ

のエビと、暑い夏にはピッタリのちょっぴり酸味のある味付けで美味しく

いただきました。飲みやすいアイス珈琲も併せてテイクアウトしてもらい

大満足です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑暑い季節、ご飯ものは敬遠されがちですが、🍙おにぎりなら

 あっさりといただけます。それもこの🍙はヘルシーに大根葉

 を刻んで混ぜ込んでくれておりました。身体にも良さげです。

 

 涼し気なお洒落なガラス容器には、トマトとチーズのカプレーゼ

 ・・・、よく冷えてて、ほんのりバジル風味のソースが絶品(^^♪

 

゛日本の盛夏゛のご飯には欠かせない、素麺も小ぶりサイズで、

喉越しするっと入ってくれます。定番の金糸卵に少し甘めに煮つけ

た椎茸も懐かしい味です。小さく刻んだ梅干しがいいアクセント

になっていて、これは我が家でも参考にさせていただいてます。

 

因みにテレビで聞いた情報ですが、素麺を茹でる時に、梅干しを

入れておくと、素麺の弾力が変わって、より美味しくなるそうです。

お試しあれ(^^♪ 元気に夏をのりきりましょう。

 

 お客様担当 井上でした。

 

 

 

 

 

 

 

スタッフの日記

夏!

毎日暑いですね💦

夏といえば、ゴーヤ。

子供の頃、食卓に出てくると拷問されているような気になってしまっていましたが、今では大好きなゴーヤ。

暑くて調理する気になりませんが、ゴーヤチャンプルーが食べたくなって作りました。

ゴーヤの苦みがたまらなく美味しい😋

ビールにあうから、ビールもススム🍺✨

この日はオイスターソースで味付けをしましたが、旬の間いろんな味付けでゴーヤを味わいたいと思います♪

立花でした。

 

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