スタッフの日記

禁断のカヌレ

こんにちは!工務課のスミクラです!

 

10月に入ったということはもうすぐハロウィンですヾ(*´∪`*)o

何か作ろうと考えつつ、試しにシンプルなカヌレに挑戦してみました!

 

 

 

ふっくらしちゃいましたが初めてにしては上々じゃないでしょうか?

工程とオーブンの温度管理も分かりましたし、材料もアレンジしやすいので

これからもちょくちょく作ります

なにより型板が高かった( _ _ )…

 

それで何が禁断かというと、、、砂糖の量が大変です!!

計量してる際に注いでるグラニュー糖が止まりませんでした( ̄ー ̄; 

今まで使ったことないぐらい入れましたけど倍どころじゃないです。

 

カヌレ1個が小さくともあんなに入っているとは(;・3・)~♪

味はもちろん美味しかったです!

 

次はそこら辺も調整してみます。

 

 

 

 

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スタッフの日記

内子!

アクティブ・アート 高野です!

暑くなったり寒くなったりで、体調管理難しいですね。。。

布団をどうしようか日々悩んでます。。

 

さて先日、お仕事で内子に行ってきました!

 

 

内子出身の私!このプロジェクト本当に楽しみにしておりました^^

内子の古民家でのお菓子屋さん計画が少しづつ進んでいく予定です。。。

二年後くらいには形になるでしょうか??

ワクワクドキドキ!!

いろいろな方々と力を合わせて頑張ろうと思います!!

 

古民家・空き家等で悩んでいる方大勢いらっしゃると思いますが、

このプロジェクトがモデルケースになるといいなと思っています。

 

 

どんな感じに活用されて、これから後世に引き継がれていくのか

動きがあればご紹介していこうと思います。

 

アクティブ・アート 高野でした。

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塗装

こんにちは

西条での改装住宅現場の内部の塗装工事が入りました

既製品の仕上げられている材料もいいですが、自由に色を変えられる上に味があるいい仕上げです

塗装自体舐めても害がないと言われている

自然塗料を使用したり、体にも優しいです❕

これからクロス貼り工事に入って今月中には完成です

一気に完成形になるので毎日が楽しみです

 

松下でした

 

 

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スタッフの日記

今日のランチ♪

アクティブ・アート東予OFFICE 立花です。

今日のランチは、松山に住んでいた20年以上前から

多いときは週に1度は松山から通っていたお蕎麦屋さん『七味』さんで✨

当時松山に、今ほどお蕎麦屋さんは多くなくて。

当時の同僚は元気にしているのかな???っと懐かしく思いながら、

天ざる蕎麦を頂きました😊

美味しいのでお勧めなお蕎麦屋さんです。

 

 

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秋の気配

10月になり朝夕涼しく感じられるようになりました。

先日秋の彼岸でしたので石手寺にお墓参りに

行った帰りに何十年ぶりかの瀬戸風峠を

経由してみました。

峠からは松山城から松山、道後市街が

一望できます

雲もなく澄んだ空と木々に囲まれた

峠の空気感に秋の気配を感じました

酷暑の夏が過ぎこれからが過ごしやすく

一番好きな季節です

一日の温度差が激しいこの頃

皆さんも体調管理には十分にお気をつけください

        杉森でした