知られざる世界・・・のお話です！

お久しぶりです！・・・ミスターKです。

今回は”知られざる世界・・・”のお話です。とはいっても皆さんはすでにご存じで私だけが知らなかった？？？

それは日本産ウイスキーのお話なんです。お酒好きな人にとっては耳寄りなでは！？

2001年、英国のウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」が行った第一回目のブラインドテイスティング・コンペティションでニッカウヰスキーの「シングルカスク余市10年」が総合第１位、サントリーの「響21年」が2位という栄誉に輝いてるんですね。それから17年後の現在、世界的な人気に伴い国産ウイスキーは原酒不足という現象が起きてて蒸留所の建設ラッシュだそうです。木樽熟成という製造工程が必要であり樽で最低でも数年寝かせてやっとウイスキーというお酒に成長するのですからすぐに供給できないのも品不足の主な原因だとか・・・。

というわけでジャパニーズウイスキーが世界的ブランドとして事実上、君臨してるわけですから当国民として嬉しい限りです。

ではまたお会いしましょう。