スタッフの日記

思い出のケーキ

こんにちは

アクティブ・アートのお客様担当 髙橋です。

水曜日はお休みだったので

思い立ってカボチャのケーキを焼いてみました。

髙橋はカボチャ系スイーツが大好きです。

おかずにもなって、スイーツにもなって

カボチャは万能ですよね!

カボチャのケーキは実家にいるとき、

母と一緒によく作っていたのですが、

レシピを覚えてなかったので電話で確認。

途中砂糖が無かったり

クッキングシートが無かったり

行き当たりばったり故の

アクシデントもありましたが

無事、おいしく完成しました。

まだまだ暑いですが、

この時ばかりは熱々の紅茶を入れて

ティータイムを愉しんだ髙橋でした。